Scoperto stemma di Alessandria del XIII secolo
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Un antico stemma di Alessandria e gli
affreschi scoperti durante i lavori di
ristrutturazione di Palatium Vetus
(Piazza della Libertà) contribuiranno
a gettare nuova luce sugli albori e sul
passato mediovale della città.
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Kochen Sie italienisch? Tagliatelle mit Walnuss-Sauce
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Zubereitung Die Wallnusskerne bei mittlerer Hitze in einer trockenen Pfanne
ca. 2 Minuten hellbraun rösten. 5 Minuten abkühlen lassen.
 Anschließend mit der Petersilie in
einer Küchenmaschine zerkleinern.
Dann bei laufendem Motor Olivenöl in
einem dünnen Strahl zugießen und gut
mischen.
Zum Schluß Knoblauch, Parmesan und
eventuell Crème double einarbeiten.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Die Pasta in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser
al dente kochen. Die Sauce unterheben und servieren.
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