Scoperto stemma di Alessandria del XIII secolo
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Un antico stemma di Alessandria e gli
affreschi scoperti durante i lavori di
ristrutturazione di Palatium Vetus
(Piazza della Libertà) contribuiranno
a gettare nuova luce sugli albori e sul
passato mediovale della città.
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Kochen Sie italienisch? Zucchini-Parmesan-Omelette
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Zucchini-Parmesan-Omelette
Zubereitung
Butter und Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Zucchini und Porree 5-6 Minuten goldgelb dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Basilikum anrühren. Aus der Pfanne nehmen. Das Omelette wie oben beschrieben (ohne die Kräuter) zubereiten. Die Zucchini-Porree-Mischung auf dem Parmesan verteilen; dann das Omelette über die Füllung klappen. Weitere 10-12 Sekunden backen, dabei die Pfanne ein- oder zweimal schwenken. Auf einem warmen Teller sofort servieren.
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